さて今日は食品添加物の２回目です。

こんなお話をしていると、「もう何食べていいいか、わからへん！！」ってお声が聞こえてきそうですね。

おっしゃる通りです。

が、人生100年時代とか言われていますが、やはり元気で過ごすためにも、気にせずに食べるよりは、できるだけ摂取しなくていい選択をしていきましょう！

海外では禁止されているもの、特に発癌性や毒性の強いとされているものは、お控えくださいね。

どんなものか、あげておきますね！

 臭素酸カリウム（パン生地改良剤）、

タール色素（着色剤）…赤色◯号とかいうのです、

イマザリル＆チアベンダゾール（防カビ剤…輸入果物）、

次亜塩素酸Na(殺菌剤)、

亜硝酸Na(発色剤…ハム、ソーセージ)

グルタミン酸Na(調味料)、

安息香酸Na(保存料…清涼飲料水、栄養ドリンク)

ソルビン酸（保存料…かまぼこ、ちくわ、ハム、ソーセージ）

カラギーナン（増粘剤…ジャム、ゼリー、アイスクリーム、焼肉のタレ）

 以上のような成分には、ご注意くださいね！

そして、食品添加物の最たるオンパレード食品は？？スーパーやコンビニのお弁当でしたぁ〜！！