Vol,29 腸内細菌はどんなものが好き?
さて今回は、どんな食べ物で腸内細菌の勢力図が変わるのか?
についてお伝えしますね。
まずは、悪玉菌!代表的なのが、大腸菌やウエルシュ菌です。
これらが増えるのに大好きなものは???
お肉、悪い油、砂糖、食品添加物、カフェインなどです。
脂質や動物性タンパク質を分解して有害物質を作るので、これらの食べ物は、できるだけ控えたほうがいいということです。
そして、善玉菌!代表は、乳酸菌やビフィズス菌です。
善玉菌が大好きなものを摂って元気になってもらうには?
・乳酸菌を含む食品
ヨーグルト、納豆、漬物、味噌、お酢など
・水溶性植物繊維
穀類(オートミール、ライ麦など)
野菜類(切り干し大根、牛蒡、干し椎茸、インゲン豆など)
海藻類(昆布、わかめ、もずく、寒天など)
果実類(プルーン、いちじく、アボガドなど)
・オリゴ糖
野菜類(玉ねぎ、キャベツ、ごぼう、アスパラガスなど)
果物(りんご、葡萄、バナナなど)
大豆
などですので、毎日の食事にバランスよく取り入れていきましょう!