今回はその脂の摂り方についてです。

まず、どんな脂があるか、ご紹介しますね！

①オメガ３系　アマニ油、エゴマ油、魚油（サバ、イワシ、ブリ等の青魚）
②オメガ６系　サラダ油、ごま油、コーン油、大豆油
③オメガ９系　オリーブオイル、なたね油

ここで特に注意したいのが
オメガ３系と６系の摂取バランスは、１：２〜４程度が適切ですが、

実態は、１：２０程度と言われています。

これは、近年の食の欧米化が進み、魚や野菜の和食から洋食化へと、自然とオメガ６系の摂りすぎになってるんですね。

では、どう意識して摂るのか！

①オメガ３系を積極的に摂る（体で作れません）
②オメガ６系を減らすために、加工食品（調理済み惣菜、お弁当、冷凍食品等）、インスタントを控える
③オメガ９系は、３系の脂にも含まれるので、自然と摂取できます。
といったポイントを意識していきましょうね。

次回は、お肌にも体に大敵な脂についてお話しますね。