Vol,52 体にいい究極の食事が日本にも!

Vol,52 体にいい究極の食事が日本にも!

株式会社山大商会

前回は、体にいい食事として、地中海食をご紹介しましたが、よくよく考えれば、日本にも健康的な食生活を送る食材がたくさんあるんですよね!!

それは、、、、、「まごわやさしい」です。

「まごわやさしい」とは、日本の伝統的な食材の頭文字を合わせた合言葉です。

手軽にいろいろなものが手に入る現代では、食の欧米化がどんどん進み、食生活も乱れがちという方も多くなっています。

そんな現代ですが、この合言葉「まごわやさしい」を意識することで、食生活を改善するとともに、暑い夏を過ごし疲れている胃腸を、元気にしてあげましょう!!

では、どんな食材か、ご紹介しておきます!

ま:豆 良質なタンパク質が一杯です

ご:ごま オレイン酸、リノール酸、タンパク質が豊富

わ:わかめ(海藻類) カルシウムや植物繊維が豊富

や:野菜 

さ:魚 特に青魚にはEPADHAが一杯ですね

し:しいたけ きのこ類は植物繊維が豊富です。

い:いも イモ類 秋はお芋!色んなお芋を楽しみましょう!

秋の食材を楽しんでくださいね。